「無添加、無着色」で食卓に豊かさと安心を！ 文化干しとはさばを三枚におろしたのち、つけ汁に漬け込み、セロファンで包み冷風乾燥したものを文化干しといいます。 日干しとは違い、焼くと身が縮むことがなくジューシーな食感に仕上がります。 さばは、最も脂ののった旬の時期9月～10月だけに漁獲されたノルウェーさばのみを取り扱っています。本商品はその中でも貴重な大型の鯖を使用しています。 そして文化さばの味の決め手となるつけ汁は、長年継ぎ足し続け旨味成分が溶け出し凝縮しており、これが「磯初」の味になります。 ◆セット内容◆ さば文化干し10枚入り（１枚あたり約200g） 原材料/ノルウェー産さば 製　造/千葉県銚子市 消費期限/冷凍２ヶ月：解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ■□配送について■□ ・こちらの商品はクール便での配送で7日以内のお届けになります。 ・ご購入様とお届け先が異なる場合は、お届け先住所の入力をお願い致します。

「無添加、無着色」で食卓に豊かさと安心を！ 文化干しとはさばを三枚におろしたのち、つけ汁に漬け込み、セロファンで包み冷風乾燥したものを文化干しといいます。 日干しとは違い、焼くと身が縮むことがなくジューシーな食感に仕上がります。 さばは、最も脂ののった旬の時期9月～10月だけに漁獲されたノルウェーさばのみを取り扱っています。本商品はその中でも貴重な大型の鯖を使用しています。 そして文化さばの味の決め手となるつけ汁は、長年継ぎ足し続け旨味成分が溶け出し凝縮しており、これが「磯初」の味になります。 ◆セット内容◆ さば文化干し10枚入り（１枚あたり約200g） 原材料/ノルウェー産さば 製　造/千葉県銚子市 消費期限/冷凍２ヶ月：解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ■□配送について■□ ・こちらの商品はクール便での配送で7日以内のお届けになります。 ・ご購入様とお届け先が異なる場合は、お届け先住所の入力をお願い致します。

「無添加、無着色」で食卓に豊かさと安心を！ 文化干しとはさばを三枚におろしたのち、つけ汁に漬け込み、セロファンで包み冷風乾燥したものを文化干しといいます。 日干しとは違い、焼くと身が縮むことがなくジューシーな食感に仕上がります。 さばは、最も脂ののった旬の時期9月～10月だけに漁獲されたノルウェーさばのみを取り扱っています。本商品はその中でも貴重な大型の鯖を使用しています。 そして文化さばの味の決め手となるつけ汁は、長年継ぎ足し続け旨味成分が溶け出し凝縮しており、これが「磯初」の味になります。 ◆セット内容◆ さば文化干し5枚入り（１枚あたり約200g） 原材料/ノルウェー産さば 製　造/千葉県銚子市 消費期限/冷凍２ヶ月：解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ■□配送について■□ ・こちらの商品はクール便での配送で7日以内のお届けになります。 ・他の商品と同包配送は出来ません。 ・ご購入様とお届け先が異なる場合は、お届け先住所の入力をお願い致します。

「無添加、無着色」で食卓に豊かさと安心を！ 文化干しとはさばを三枚におろしたのち、つけ汁に漬け込み、セロファンで包み冷風乾燥したものを文化干しといいます。 日干しとは違い、焼くと身が縮むことがなくジューシーな食感に仕上がります。 さばは、最も脂ののった旬の時期9月～10月だけに漁獲されたノルウェーさばのみを取り扱っています。本商品はその中でも貴重な大型の鯖を使用しています。 そして文化さばの味の決め手となるつけ汁は、長年継ぎ足し続け旨味成分が溶け出し凝縮しており、これが「磯初」の味になります。 ◆セット内容◆ さば文化干し5枚入り（１枚あたり約200g） 原材料/ノルウェー産さば 製　造/千葉県銚子市 消費期限/冷凍２ヶ月：解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ■□配送について■□ ・こちらの商品はクール便での配送で7日以内のお届けになります。 ・他の商品と同包配送は出来ません。 ・ご購入様とお届け先が異なる場合は、お届け先住所の入力をお願い致します。

ご家庭で手軽に美味しさを味わっていたければと、銚子にある自社工場にて1枚1枚手づくりし、骨取りや切り身への加工も行っているこだわりの品です。 日干しではなく冷風でじっくり乾燥させるため、焼いても身が縮まずふっくらしっとりとした焼き上がりとなります。 1年のうち最も脂がのっている9～10月の期間にノルウェーで水揚げされたさばのみを使用したこだわりの塩さばです。 規格外となった皮めくれ・きず・サイズのばらつきなどの骨取り文化鯖を２kg（32切以上〜）をまとめてできたときのみ、完全数量限定で販売させていただきます。味は通常の商品とまったく変わりません。 また、大袋に入れて包装を簡素化してさらにお求めいただきやすい価格とさせていただきました。 ぜひこの機会にお試しください！ ［ご注意］ ※訳あり商品は数量に限りがありますので品切れの際はご容赦ください。 ※発送は発砲スチロールにて行います｡（真空パックではございません）