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【完全数量限定：訳あり】骨取り鯖文化干し　切り身2kg

¥5,700 税込

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【昭和20年創業・磯初の味を、ご家庭に】

昭和20年創業。銚子の港町で80年、海の恵みと真摯に向き合ってきた老舗〈磯初〉。
その確かな目利きと職人技から生まれた、自慢の文化鯖をお届けいたします。

使用するのは、脂ののった最盛期――9月から10月にかけてノルウェーで水揚げされたさばのみ。
銚子の自社工場にて一枚一枚、丁寧に手作業で加工。骨取りや切り身の工程も、すべて熟練の職人が丹精込めて行っています。

干し方にもこだわり、天日干しではなく冷風乾燥でじっくりと仕上げることで、焼いても身が縮まず、ふっくらとした食感としっとりとした旨みが際立ちます。

今回は、皮めくれ・小キズ・サイズの不揃いといった理由で正規品として出荷できなかった【訳あり品】を、たっぷり2kg（32切以上〜）入りでご用意いたしました。
味・品質は通常商品と変わりません。骨取り済みで、調理も簡単。ご家庭用や毎日のおかずに最適です。

包装を簡素化し、大袋にてお届けすることで、お求めやすい価格を実現。
80年の歴史を誇る老舗〈磯初〉の文化鯖を、ぜひご家庭でご堪能ください。

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［ご案内］
• 本商品は【訳あり品】のため、数量限定となっております。
• 発送は発泡スチロール・簡易包装にてお届けします（※真空パックではありません）。